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玄蕎麦磨きの方法アイデア募集

会員の皆様
収穫したばかりの玄蕎麦には、顎や軸、土、雨に混じった空中の埃等が付いています。
粉にする前にこれらの汚れを取る必要があります。
玄蕎麦磨きの方法アイデアを募集します。
現在考え中の物は

麻袋等の丈夫な袋へ入れもむ。粒と粒をこすり合わせ磨く。

一升瓶等に入れ棒で突く。

箱に入れ回転させて磨く(遠心バレルと云う研磨剤と一緒に機械部品を磨く技術があります。)。

等です。
PETボトルに入れ揺すってみました。
少し綺麗になります。

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コメント

洗って干す事は出来ないのでしょうか?

投稿: ムー | 2007年12月12日 (水) 08時37分

乾燥が大変だと思います。
咢(へた?)がとりにくいです。

投稿: ancient | 2007年12月12日 (水) 22時42分

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