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蕎麦の種蒔き

会員を募っての蕎麦作り。
その名も「四街道蕎麦の会」。
囲炉裏の会の会員の中にそば打ちの修行をしている中高年が多いようだ。
地元産のそば粉で蕎麦を打ちたいと云う発想で、我が畑でそばを作る事になった。
8名で種蒔き。
畝間隔60cm。
蕎麦の種は「信州大そば」(日本農産種苗株式会社)。
普通の蕎麦より作りやすいと云う事で選択したが早めに蒔く事が必要。

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2007年栽培記録」カテゴリの記事

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